|
Det är väl detta område som finns mest att skriva om!
Dessvärre får vi inte associera till de stora varumärken som
så många vill efterlikna. Vi har blivit hotade med stämning
för detta tidigare.
När det gäller smaksättning finns det inget "rätt eller fel".
Smak är högst personligt! Jag ber er dock aldrig börja
tillverka eget snus med målsättning att det skall
smaka exakt som vanligt "köpesnus". Då kommer ni bli
besvikna. Det kommer bli er i hög grad helt egna smak!
Den absolut vanligaste snusaromen är Bergamott.
Att sedan vissa snussorter är okryddade stämmer inte riktigt.
De flesta snussorter innehåller någon form av smaktillsats.
Bl.a. Rökarom är en vanlig bas i många snussorter.
Vår arom Admiral innehåller en blandning av bergamott och
rosenolja. Rapp är en blandning av enbär och bittermandel.
Jag vet att många av er laborerar med spritsorter, essenser,
kaffe m.m. Hör gärna av er med era recept!
Portionssnuset blir ju allt mer populärt och jag har väl fastnat
ganska rejält själv för det. Jag kan inte nog flagga för att lite
extra salt i vattnet gör enorm skillnad. Förvisso mitt eget
tycke och smak, men jag hoppade över det en gång och det
blev knappt snusbart. 1 matsked till 100 gram gör mycket
stor skillnad. Det blir lite mer bett i snuset!
Något som är mycket viktigt och som inte alla känner till, är
att om du bakar ditt snus i temperaturer över 90 grader kan
det bli beskt. Det är nästan omöjligt att rätta till med
snusaromer. Även jodberikat salt kan ge en viss beska.
Då oftast om man har för låg temperatur.
Eteriska oljor
Det är ganska ont om bra färdigblandade snusaromer på
marknaden. Därför har vi tagit in ett sortiment med eteriska
oljor av hög kvalité. Med dessa kan du själv blanda ihop
en snusarom som med hästlängder slår det som
marknaden erbjuder.
Eteriska oljor är betydligt dyrare än vad du är van att betala
för en snusarom. Men med tanke på att de är mycket mer
koncentrerade, så lönar det sig inte bara smakmässigt utan
även ekonomiskt i längden.
Du hittar dessutom betydligt fler smaker bland de eteriska
oljorna än bland traditionella snusaromer.
Ett tips är att späda ut de eteriska oljorna i lilte alkohol eller
propylenglykol innan du tillsätter dem i vattnet.
Blanda inte för många olika smaker!
Välj ut 1-2 sorter som du har som bas, Dessa har du mest
av. Sedan har du 1-2 olika smaker som ett utfyllnads-
komplement. Till sist väljer du 1-2 sorter som sätter en
slutkaraktär. Dessa är det mycket lite av. Det kan vara en
arom som ger lite hetta t.ex. chili och eller lite rökarom.
Glöm inte dokumentera din blandning noga så du kan
återskapa receptet när du väl hittar din favoritblandning.
Läs mer på:
https://www.tilbudet.se/kategori/snusaromer/blanda-egen-snusarom
|
